طرز تهیه سس کنگر فرنگی و اسفناج

طرز تهیه سس کنگر فرنگی و اسفناج

مواد لازم:

سیر با پوست۴ حبه(۱۰ کالری)

اسفناج خرد شده۱ پیمانه(۱۵ کالری)

کنگر فرنگی۱ پیمانه(۳۵ کالری)

سس آلفردو به سبک سس پاستا۱ پیمانه(۱۳۰۰ کالری)

پنیر موتزارلا خرد شده۱ پیمانه(۵۷۰ کالری)

پنیر پارمسان رنده شده۱/۳ پیمانه(۲۸۰ کالری)

پنیر خامه ای۱/۲ پیمانه(۴۸۰ کالری)

مجموع کالری۲۶۹۰

برای تهیه سس کنگر فرنگی و اسفناج، ابتدا فر را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.سپس سیر با پوست را در یک ظرف پخت کوچک بریزید.به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه حرارت دهید تا زمانی که نرم شود، سپس از روی حرارت بردارید.هنگامی که به اندازه کافی خنک شد، پوست سیر را جدا کنید و آن را بکوبید.در یک ظرف مخصوص فر، سیر، اسفناج، مغز کنگر فرنگی، سس آلفردو، پنیر موتزارلا، پنیر پارمسان و پنیر خامه ای را با هم مخلوط کنید.حال مخلوط آماده شده را در فر، به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که پنیرها آب و طلایی رنگ شوند، قرار دهید.سس کنگر فرنگی و اسفناج را از فر خارج کنید.