طرز تهیه پوره سیب زمینی

طرز تهیه پوره سیب زمینی

مواد لازم:

سیب زمینی۱ کیلو(۷۵۰ کالری)

شیر۱ پیمانه(۱۵۰ کالری)

کره۵۰ گرم(۳۵۰ کالری)

نمکبه مقدار لازم(۰ کالری)

پنیر پارمیزان در صورت دلخواهبه میزان دلخواه(۵۰ کالری)

پودر نعناعبه میزان دلخواه(۰ کالری)

مجموع کالری۱۳۰۰

ابتدا سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ بریزید و با آب روی حرارت بگذاربد تا سیب زمینی ها بپزند به طوری که چنگال در آن فرو رود.قابلمه را در آبکش خالی کنید تا آب آن برود. کمی بگذارید تا سیب زمینی ها سرد شوند سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید. سیب زمینی ها را رنده کنبد و آن ها را در قابلمه دیگری بریزید.حال سیب زمینی ها را خوب له کنید و به تدریج شیر را به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید.کره را اضافه کنید و دو دقیقه فرصت دهید تا کره آب شود و دوباره خوب به هم بزنید (برای طعم دار کردن آن می توانید از کمی پنیر پارمزان و پودر نعناع نیز استفاده نمایید).پوره آماده شده را در ظرفی سرو نمایید.