مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه مرغ بک شده
مرغ بک شده

مرغ بک شده

مواد لازم

سینه مرغ: یک عدد
سویا سس: سه قاشق سوپخوری
نشاسـته ذرت: یک پیمانه
سفیده تخـم مرغ: دو عــدد
پیازچه خرد شده: نصف پیمانه
زنجبیل تازه رنده شده: یک قاشق مرباخوری
روغن مایع: به میزان لازم

 

برای طبخ این غذای ژاپنی ابتدا سینه مرغ را مکعبی و در اندازه کوچک خرد کرده، به مدت ۳۰ دقیقه داخل مخلوط سویا سس و زنجبیل قرار می‌دهیم.سپس سفیده‌های تخم‌مرغ را داخل ظرف تمیز و خشک ریخته و در حدی که فرم بگیرد با همزن برقی می‌زنیم، در آخر یک قاشق سوپخوری از پیازچه را با سفیده تخم‌مرغ مخلوط کرده و کنار می‌گذاریم.حالا روغن را داخل ظرف گودی ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا داغ شود. تکه‌های مرغ را یکی‌یکی از داخل سویا سس در آورده، آغشته به نشاسته ذرت کرده، سپس با سفیده تخم‌مرغ آن را پوشانده و داخل روغن می‌اندازیم تا سرخ شود. مرغ‌های آماده شده را در دیس کشیده و باقی پیازچه را اطراف آن می‌ریزیم.

نکته ها:

سویا سس یکی از چاشنیهایی است که بیشتر در غذاهای آسیای شرقی استفاده میشود.
این روش طبخ مرغ در کشور ژاپن بسیار مرسوم است و به عنوان پیش غذا نیز میل میشود.

 

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت