مرتبط با این مطلب
چیکن فینگر کنجدی

چیکن فینگر کنجدی

مواد لازم:

سینه مرغ چرخکرده: ۵۰۰ گرم
سیر له شده: یک قاشق سوپخوری
نمک: یک قاشق مرباخوری
ارده: یک قاشق سوپخوری
سس خردل: یک قاشق سوپخوری
تخم مرغ: یک عدد
کنجد و روغن: به میزان لازم

 

ابتدا مرغ چرخ‌کرده را با ارده، سیر، نمک، خردل و تخم‌مرغ مخلوط کرده و نیم ساعت در یخچال قرار می‌دهیم، حال از مواد برداشته به اندازه گردوی کوچک در دست گرد می‌کنیم، داخل کنجد غلتانده و در روغن شناور سرخ می‌کنیم.سپس پس از سرخ شدن از روغن در آورده و روی دستمال قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود.

نکته ها:

در صـورت در دسترس نبودن ارده، میتوانید از پودر کاری و خردل استفاده کنید.
از ماهی بدون استخوان به جای مرغ میتوان استفاده کرد.

 

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت