خوراک مـرغ با سبزیجات
مواد لازم برای ۲ نفر:
سینه مرغ: یک عدد
پیاز: یک عدد
کدو سبز: یک عدد
بادنجان: یک عدد
قارچ: ۷۵ گرم
فلفل دلمه ای خلالی خرد شده: ۱/۳ پیمانه
نمک، فلفل و روغن: به میزان لازم
گوجه فرنگی: دو عدد
ابتدا سینه مرغ را با کمی نمک، فلفل و روغن مزه‌دار کرده، به همراه پیاز خرد شده داخل ظرفی ریخته و به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه درون فر با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم.سپس کدو و بادنجان را به صورت ورقه‌ای برش زده، روغن روی آنها ریخته و درون فر به مدت ۱۰ دقیقه قرار می‌دهیم تا کمی بپزند. داخل تابه‌ای کمی روغن ریخته، فلفل دلمه‌ای را به آن افزوده، کمی تفت داده و قارچ ورقه شده را می‌افزاییم. کدو و بادنجان خنک شده را به آن اضافه می‌کنیم. گوجه‌فرنگی‌های رنده شده را نیز به مواد اضافه کرده، کمی تفت می‌دهیم تا آب آن کشیده شود. در آخر نمک و فلفل می‌افزاییم. در ظرف مورد نظر مرغ را گذاشته و سبزیجات تفت داده شده را دور آن می‌ریزیم.
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
