لقمه های دریایی

لقمه های دریایی

مواد لازم:

نان تست شش عدد
تخم‌مرغ دو عدد
میگو ۲۵۰ گرم
فیله ماهی(شیر، سنگسر، حلوا و…) ۲۵۰ گرم
سرکه سفید یک قاشق چایخوری
سویا سس یک قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
آرد ذرت یک قاشق غذاخوری
جعفری به میزان لازم

کناره‌ های نان را جدا کرده و با دو برش هر نان را به چهار مثلث تقسیم می‌کنیم.سپس میگوها را پس از تمیز کردن با یک عدد تخم‌مرغ، سس سویا، سرکه سفید، آرد ذرت و ماهی در غذاساز ریخته و پوره می‌کنیم حال روی یک طرف نان مقداری از مواد را گذاشته، یک تخم‌مرغ را با چنگال زده و با کمک برس روی نان‌ها می‌مالیم و در روغن سرخ کرده و با جعفری خرد شده تزیین می‌کنیم.