مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » قزل الا با کاور خمیر
قزل الا با کاور خمیر

قزل الا با کاور خمیر

مواد لازم

ماهی قزل‌آلا یک عدد
آبلیمو دو قاشق سوپ‌خوری
آرد دو پیمانه
هویج یک عدد
آب نصف پیمانه
پیاز یک عدد
سفیده تخم‌مرغ دو عدد
نمک و فلفل به میزان لازم

 

ابتدا ماهی قزل‌آلا را درسته پاک کرده، شسته و پس از خشک کردن آن را کاملا با آبلیمو مزه‌دار می‌کنیم.سپس داخل شکم ماهی را با حلقه‌های هویج و پیاز پر کرده، نمک و فلفل را هم برای مزه‌دار شدن ماهی در شکم آن می‌ریزیم. حال ماهی را کنار گذاشته، با آرد، آب، سفیده تخم‌مرغ‌ها و مقدار کمی نمک خمیری درست می‌کنیم در حدی که به دست نچسبد. در صورت چسبندگی یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه می‌کنیم. و خمیر را با وردنه باز کرده، ماهی را خوب خشک می‌کنیم و وسط خمیر باز شده می‌گذاریم و دقیقا به اندازه خود ماهی خمیر را برش می‌دهیم، (میتوانید روی خمیر را فرم چشم و پولک‌ های ماهی دربیاورد).و در فری که از یک ربع قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کرده‌ایم، ماهی را به مدت ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم تا پخته شود.

 

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت