خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
مرغ: دو تکه
کلم برگ خلالی خرد شده: دو پیمانه
هویج نگینی خرد شده: دو پیمانه
سیبزمینی نگینی خرد شده: دو پیمانه
پیاز متوسط: یک عدد
آب گوجهفرنگی: سه پیمانه
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری
کره: ۵۰ گرم
آب نارنج یا لیموترش: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
کلم برگ خلالی خرد شده: دو پیمانه
هویج نگینی خرد شده: دو پیمانه
سیبزمینی نگینی خرد شده: دو پیمانه
پیاز متوسط: یک عدد
آب گوجهفرنگی: سه پیمانه
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری
کره: ۵۰ گرم
آب نارنج یا لیموترش: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
ابتدا مرغ‌ها را به همراه پیاز خلالی خرد شده و کره تفت می‌دهیم و پنج پیمانه آب افزوده تا مرغ نیم‌پز شود.سپس هویج و کلم برگ را به همراه ادویه و نمک افزوده تا بپزند.حال سیبزمینی و آب گوجهفرنگی را اضافه کرده تا سوپ جا بیفتد، بعد در پنج دقیقه انتهایی آب لیموترش یا نارنج را می‌افزاییم.
نکته ها:
در غذاهایی که سیبزمینی خام وجود دارد ترشی غذا را در انتهای زمان پخت اضافه میکنیم تا باعث سفتی سیبزمینی نشود.