طرز تهیه نودل مرغ و قارچ

برای طبخ این غذا که اصلیتی چینی دارد ابتدا آب مرغ را از یک تنظیف مخصوص آشپزی رد می‌کنیم تا صاف شود. بعد روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آید. شعله را متوسط می‌کنیم خیار را خلال کرده و به همراه فلفل خرد شده داخل استاک ریخته، پنج دقیقه جوشانده سپس زنجبیل را هم می‌افزاییم. ورقه‌های قارچ و نودل را افزوده و به مدت سه تا چهار دقیقه می‌جوشانیم و بعد به همراه مرغ ورقه شده و گشنیز سرو می‌کنیم.