طرز تهیه کتلت با شیر

طرز تهیه کتلت با شیر

موادلازم

  گوشت‌چرخ‌کرده  نیم‌کیلو

  پیازخردشده‌کوچک  یک ‌عدد

  دارچین‌کوبیده  نصف‌ قاشق‌ چای‌خوری

  تخم‌ مرغ  یک ‌عدد

  نمک‌ و فلفل  به مقدارلازم

  مغزنان‌ سفید یک‌عدد

  شیر نصف‌پیمانه

در اغاز باید مغزنان‌ سفید را در شیر حل ‌کنید سپس ‌تمام ‌مواد را مخلوط ‌کرده ‌خوب ‌مالش ‌دهید حال ان ها را گرد درست‌ کرده ‌روی‌ خردهٔ‌نان‌ خشک‌ بغلتانید و درروغن ‌داغ‌ اول‌ یک ‌طرف ‌آن ‌سپس ‌طرف‌ دیگر را سرخ‌ کنید.