طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
موادلازم
گوشت‌چرخ‌کرده نیم‌کیلو
تخم‌مرغ سه عدد
پیازمتوسط دو عدد
نان‌خشک‌کوبیده دوقاشق‌غذاخوری
سیب‌زمینی‌پشندی نیم‌کیلو
جعفری‌خردشده دو قاشق‌سوپ‌خوری
نمک‌وفلفل به مقدارلازم
برای طبخ این کتلت باید سیب‌زمینی‌ها را پخته و پوست کنید سپس از رندهٔ ریز رد نمائید. تخم‌مرغ ها را درظرفی بشکنید و با کمی نمک‌و فلفل خوب مخلوط کنید بعد پیاز را رنده کرده همراه با گوشت وسیب‌زمینی داخل تخم‌مرغ ها بریزید کاملاً مالش دهید تا مایه صاف و یکنواخت شود روغن رادر تابه خوب داغ کنید سپس گلوله‌ای به اندازه یک نارنگی بردارید و در ظرف نان خشک بغلتانید سپس روی دست بشکل بیضی درآورید بعد کتلت رادر ظرف روغن بیاندازید یک طرف آن سرخ شد برگردانید تاطرف دیگرآن سرخ شود کتلت که آماده شد در دیس بگذارید و اطراف آنرا با جعفری و حلقه‌های گوجه‌فرنگی تزئین کنید.
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
