طرز تهیه سوپ بلال

بلال، کرفسو جعفری و همچنین پیاز را با آب، نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت روی حرارت قرار می‌دهیم تا بپزند. آرد را با شیر مخلوط کرده و به مواد اضافه می‌کنیم. خامه را نیز افزوده و روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا کاملا جا بیفتد، بعد در ظرف موردنظر ریخته و با چند برگ جعفری روی آن را تزیین می‌کنیم.