مرتبط با این مطلب

 

طرز تهیه انار پلو

طرز تهیه انار پلو

مواد لازم

• برنج: ۲ پیمانه

انار دانه شده : یک و نیم پیمانه

• خلال پسته : یک سوم پیمانه

• گشنیز تازه خرد شده : یک پیمانه

• پودر تخم گشنیز :یک قاشق مربا‌خوری

• کشمش پلویی :نصف پیمانه

• زعفران : به مقدار لازم

 

در اغاز برنج را با آب و نمک خیس و سپس به روش معمول آبکش کنید. مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد. هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

 

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت