نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه کوکوی کدو
طرز تهیه کوکوی کدو

طرز تهیه کوکوی کدو

مواد لازم: 

آرد۲ پیمانه(۶۸۰ کالری)
بکینگ پودر۱ قاشق غذاخوری(۰ کالری)
زیره سبز۱/۲ قاشق چایخوری(۰ کالری)
شکر۱/۲ پیمانه(۳۹۰ کالری)
نمک۱/۲ قاشق چایخوری(۰ کالری)
فلفل سیاهبه مقدار لازم(۰ کالری)
تخم مرغ۲ عدد(۱۴۰ کالری)
شیر۱ پیمانه(۱۱۰ کالری)
کره آب شده۱/۴ پیمانه(۸۱۵ کالری)
کدو سبز رنده شده۲ پیمانه(۶۰ کالری)
دانه ذرت تازه۱ و ۱/۲ پیمانه(۲۰۰ کالری)
پنیر چدار خرد شده۱ پیمانه(۴۵۵ کالری)
روغن برای سرخ کردنبه مقدار لازم(۴۰۰ کالری)
 
مجموع کالری۳۲۵۰
در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، زیره، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط نموده و هم بزنید.در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، شیر، و کره را با هم خوب مخلوط کنید.در یک کاسه دیگر، کدو سبز، ذرت، و پنیر را با هم مخلوط کنید.حالا مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید روغن را در یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا خوب داغ شود.خمیر آماده شده را به اندازه های مورد نظر در روغن بریزید تا سرخ شود و هربار با با یک انبر برگردانید تا هر دو طرف خوب سرخ شود.کوکوی کدو را از تابه حارج نموده و در ظرف موردنظر سرو کنید.
نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت