طرز تهیه آبگوشت

طرز تهیه آبگوشت

مـواد لازم :

۳۰۰ گرم گوشت آبگوشتی یا سردست گوسفندی با استخوان

۱۵۰ گرم به اندازه یک لیوان سرخالی نخود و لوبیای چیتی یا سفید

۱ عدد پیاز متوسط

۴ عدد سیب زمینی

۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه

یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی

نمک و فلفل به مقدار لازم

 ۱/۲ قاشق چایخوری پودر دارچین

دو عدد لیمو عمانی یا آبلیمو به مقدار کافی

 

در اغاز نخود و لوبیا را پاک کرده و بشویید و از شب قبل خیس کنید.سپس گوشت را تکه تکه کنید و  بشویید، پیاز را پوست کنده و چهار قاچ کنید، آب نخود و لوبیا خیس شده را خالی کرده و در یک دیگچه و یا زود پز بریزید زردچوبه را اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد. وقتی که گوشت، نخود و لوبیا کاملا پخته شدند، سیب زمینی ها را پوست کنده و به آبگوشت اضافه نمایید. یک قاشق رب گوجه فرنگی، و به اندازه کافی نمک و فلفل و پودر دارچین، دو عدد لیمو عمانی را بریزید و بگذارید سیب زمینی ها بپزد. پس از پختن تمام مواد، باید در حدود ۴ لیوان آب در دیگچه باقی بماند. آبگوشت را با نان سنگک و سبزی خوردن و ماست و یا ترشی میل نمایید. بدلیل مقوی بودن آبگوشت ترجیحا آنرا بعنوان ناهار میل کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت