طرز تهیه همبرگر با مایکروفر

در ابتدا پیاز را رنده کرده، سپس گوشت چرخکرده، آرد سوخاری، تخم مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کرده خوب ورز دهید طوریکه که قطعات گوشت از هم جدا نشود.حال مخلوط گوشت را ۳ قسمت کرده و به شکل گرد درآورید و آن را در یک بشقاب مناسب که در آن یک قاشق روغن مایع ریخته اید، پهن کنید و مدت ۴ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید در بین این فاصله یکبار گوشت را پشت و رو کنید.
همبرگر های آماده شده را میان نان گرد همبرگر گذاشته و سس گوجه فرنگی و جعفری خرد شده روی آنها بریزید.
می توانید برای تهیه همبرگر به جای گوشت از سویا هم استفاده نمایید.

ساندویج همبرگر را با سیب زمینی سرخکرده سرو کنید نوش جان.

سرخ کردن سیب زمینی

ابتدا سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بکنید سپس بصورت خلال خرد کنید یک ظرف آب و کمی نمک را روی اجاق بگذارید تا بجوشد حال سیب زمینی ها را داخل آب جوش به مدت ۲ دقیقه بگذارید بجوشد و سیب زمینی ها را در آبکش ریخته و آب آنرا خالی کنید. روغن سرخکردنی را در ماهیتابه داغ کنید و سیب زمینی ها را در روغن سرخ کنید با این کار روغن کمتر برای سرخ کردن سیب زمینی استفاده میشود.