نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه سالاد نخود
طرز تهیه سالاد نخود

طرز تهیه سالاد نخود

مواد لازم:

نخود ۳۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد متوسط خلال شده

فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد خلال شده

پیازچه ۵ عدد خلال شده

گوجه فرنگی ۲ عدد خلال شده

جعفری و نعناع به مقدار لازم

مواد لازم برای سس سالاد

سیر له شده ۲ حبه

زیره سبز ۱ قاشق چایخوری

آبلیموی تازه ۲ قاشق سوپحوری

ارده ۲ قاشق سوپخوری

روغن زیتون ۴ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

ابتدا نخود را به همراه ۵/۲ تا ۳ لیتر آب و ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون مخلوط میکنیم حدود ۲ تا ۵/۲ ساعت روی حرارت میگذاریم کاملاً نرم و لطیف شود بهتر این است که برای اینکه نخود راحت تر و سریع تر بپزد از ۲ یا ۳ ساعت قبل خیسش کنیم.گوجه فرنگی را که نصف کرده و داخلش را خالی کرده و گوشتش را خلال کرده ایم داخل ظرف میریزیم فلفل، پیازچه و پیاز خلال شده و نخود را به آن اضافه میکنیم. جعفری و نعناع را هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

طرز تهیه سس

همه مواد را داخل ظرفی مخلوط میکنیم برای اینکه آبلیمو و روغن زیتون خوب با هم مخلوط شوند آنها را با هم داخل شیشه در بسته میریزیم و کمی تکان میدهیم وقتی که خوب مخلوط شدند به مواد اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم نمک و فلفل هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد مواد آماده شده را روی سالاد میریزیم و نیم ساعت در یخچال میگذاریم و رویش را با محافظ میپوشانیم بعد از نیم ساعت سالاد آماده خوردن است.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت