نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه لوبیا پخته با سوسیس
لوبیا پخته با سوسیس

طرز تهیه لوبیا پخته با سوسیس

 

مـواد لازم :

۱ پوند لوبیا خشک بزرگ (۲٫۵ فنجان)

۱ فنجان سوسیس ​​اسپانیایی کمی درشتتر خرد شده

۴ فنجان پیاز خرد شده

۸ حبه سیر، برش نازک

۴ فنجان آب

۲ قاشق غذا خوری پونه کوهی تازه خرد شده

۲ قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده

۱٫۵ قاشق چای خوری نمک

۱ قاشق چای خوری زیره سبز

۰٫۵ قاشق چای خوری فلفل قرمز

۲ برگ مرزه

۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی بدون نمک

۳ قاشق غذا خوری شیره قند(ملاس)

۱/۴ قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده

۲٫۵ قاشق غذاخوری سرکه

۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه

۱/۸ قاشق چای خوری فلفل قرمز

۰٫۵ فنجان پیازچه سبز خرد شده

۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده

خیساندن لوبیا

برای خیساندن لوبیا ابتدا لوبیا را پاک کرده و بشویید آب بریزید تا ۲ اینچ بالای لوبیا را آب بگیرد و ۸ ساعت بگذارید بماند سپس آب آنرا خالی کنید.

آماده کردن سوسیس

حرارت اجاق روی حرارت متوسط باشد. سپس سوسیس را بگذارید ۴ دقیقه بپزد و یا تا زمانی که چربی آن شروع به پس دادن کند. اضافه کنید پیاز و سیر؛ روغن سرخ کرده را و ۱۰ دقیقه تفت دهید.

پخت لوبیا پخته با سوسیس

ابتدا لوبیا، آب و ۶ مواد لازم تا برگ مرزه، را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. در ظرف را بگذارید، دما را کاهش دهید و ۴۵ دقیقه بجوشد و یا تا زمانی که لوبیا بپزد.حال شعله اجاق تا ۳۵۰ درجه باشد. شکر قهوه ای و ۳ مواد لازم دیگر را به مخلوط لوبیا پخته و سوسیس اضافه نموده و بگذارید بجوشد. در ظرف را بگذارید تا بپزد در ۳۵۰ درجه به مدت ۱٫۵ ساعت یا تا زمانی که لوبیا پخته و سوسیس غلیظ شود. دیگچه را از روی اجاق گاز بردارید هم بزنید سرکه، فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه کنید. لوبیای پخته با سوسیس آماده است آنرا با پیازچه سبز و جعفری سرو کنید

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت