مرتبط با این مطلب
دستور پخت خورش به

دستور پخت خورش به

 

 

مواد لازم (برای ۶ نفر):

گوشت ماهیچه یا مغز ران نیم کیلو
به ۱ کیلو (۵عدد)
پیاز ۱ عدد متوسط
روغن زیتون به مقدار کافی
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری پر
آلو ۱۵ تا ۲۰ عدد
نمک، زردچوبه، دارچین به مقدار دلخواه
لپه نصف استکان

ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت می دهیم. سپس گوشت را به صورت مکعب های ریز خرد و تکه تکه کرده و پس از شستن، در پیاز کمی تفت می دهیم. به را پوست کنده، چهار قاچ می کنیم. دانه های آن را جدا و هر خلال را ۳ قسمت کرده و در کمی روغن زیتون تفت می دهیم (تا حدی که کمی طلایی شود). گوشت، پیاز داغ، به، آلو و لپه خیس کرده را درون قابلمه ریخته حدود ۳ لیوان آب به آن اضافه می کنیم. قابلمه را روی اجاق گذاشته تا با حرارت کم بپزد. رب گوجه فرنگی و ادویه را در حین پخت به آن اضافه می کنیم.

حال باید حدود ۲ ساعت طول می کشد تا پخته شود. در صورت تمایل می توان کمی آب لیمو به آن اضافه کرد که طعم ترش و شیرین به غذا می دهد. توجه شود که حرارت زیاد موجب له شدن این غذا خواهد شد. خورشت به راه هم می توان با برنج میل کرد و هم با نان.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت