مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه تارت میوه
تارت میوه

طرز تهیه تارت میوه

 

 

مواد لازم:

نصف پیمانه کره پاستوریزه یا روغن

یک سوم پیمانه پودر قند

۱ عدد تخم مرغ

یک چهارم قاشق چای خوری وانیل

۲۵۰ گرم آرد سفید گندم

یک قاشق سوپ خوری پودر کاکائو

۳۰۰ گرم خامه فرم گرفته

میوه فصل به مقدار لازم

نصف بسته پودر ژله آماده

در ابتدا کره را با پودر قند طوری بزنید که کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. مواد را با همزن هم بزنید تا کرم رنگ و لطیف شود. در آخر آرد و پودر کاکائو را اضافه نمایید، تا حدی که خمیر به دست نچسبد.حال از خمیر گلوله های کوچکی بردارید و در قالب تارت باز کنید و داخل آن ها را چنگال بزنید.

قالب های تارت میوه را در سینی فر که از قبل با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده بچینید و در طبقه وسط فر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا تارت ها پخته شوند.پس از پخت، سینی تارت میوه را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. سپس مقداری از خامه فرم گرفته را داخل تارت ها بریزید و با میوه فصل سیب، کیوی، انگور تزیین کنید.با پودر ژله و آب، ژله را درست کرده و در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد و از حالت روان خارج شود. ژله را روی تارت میوه بریزید و در یخچال قرار دهید تا ژله خوب ببندد.سپس ان را تزئین و سرو کنید

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت