مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » دستور پخت چیکن استروگانف
چیکن استروگانف

دستور پخت چیکن استروگانف

مـواد لازم :

۲۰۰ گرم سینه مرغ

۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده

۱ عدد پیاز متوسط خرد شده

۱۰۰ گرم قارچ خرد شده

۱ عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده

۲ حبه سیر

۲۰۰ گرم سیب زمینی خلال شده

نمک و فلفل به مقدار لازم

۲ قاشق غذاخوری آرد گندم

۲ لیوان شیر

۵۰ گرم کره

ابتدا پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید بعد که طلائی شد سیر را رنده کرده به پیاز تفت شده اضافه نموده و تفت دهید .حال فلفل دلمه ای را بریزید وقتی که فلفل هم با پیاز و سیر تفت داده شد حال در تابه سینه مرغ را که بشکل نوار خرد کرده اید ریخته و مرغ را هم کمی تفت دهید و با بقیه مواد مخلوط کرده خوب تفت می دهید گوجه فرنگی و قارچ خرد شده را نیز اضافه کنید نمک و فلفل را افزوده وقتی آب غذا تمام شد از روی حرارت بردارید چیکن استروگانف آماده است آن را در دیس مورد نظر بکشید و سس بشامل را روی چیکن استروگانف بریزید.

توجه: سیب زمینی های خلال شده را در روغن مایع سرخکردنی سرخ کنید و چیکن استروگانف را با سیب زمینی سرخ شده سرو نمائید.

طرز تهیه سس بشامل

ابتدا ۵۰ گرم کره را حرارت دهید تا آب شود و ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم را با کره مخلوط کرده و هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود و بعد ۲ لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید باید یکدست شود در صورت گلوله شدن از صافی رد کنید و روی حرارت هم بزنید به حدی که مثل ماست غلیظ شود و نمک وفلفل نیز اضافه کنید

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت