مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه شیرینی نان نخودچی
شیرینی نان نخودچی

طرز تهیه شیرینی نان نخودچی

//

مـواد لازم :

۷۵۰ گرم آرد نخودچی نرم

۲۵۰ گرم آرد سفید

۵۰۰ گرم پودر قند

۵۰۰ گرم روغن جامد

۱ قاشق مرباخوری پودر هل

قند و روغن جامد را مخلوط کرده، خوب هم می زنید تا مایه کاملاً نرم و لطیف شود. حال باید آرد سفید و آرد نخودچی را درمایه بریزید، پودر هل را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر نان نخودچی نرم و چسبنده شود، به صورتی که اگر با دست گلوله ای درست کنیم آن گلوله باز نشود. خمیر را در کیسه نایلونی فریزر به مدت ۱ الی ۲ ساعت بگذارید بماند، هر چقدر خمیر نان نخودچی بیشتر بماند پس از پخت حالت بهتری پیدا می کند خمیر را به وسیله وردنه روی یک سینی که قبلا داخل آن را آرد پاشیده اید به قطر ۱ سانتی متر پهن کنید و با قالبهای کوچک و مخصوص شیرینی نان نخودچی که به شکل گل چهارپر است، قالب بزنید قطعه های شیرینی را ازخمیر جدا کرده، در سینی فر بچینید و در فر به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در حرارت ۳۰۰ درجه بپزید. شیرینی ها ی نان نخودچی باید کمی طلایی شوند. زمانی که شیرینی ها را از فر خارج کردید پس از سرد شدن کامل آنها در ظرف مخصوص بچینید. شیرینی نان نخودچی را برای ایام عید در خانه بپزید و از مهمانان خود با شیرینی خانگی پذیرایی کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت