نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه شیرینی مارمالادی ساده و خوشمزه

347814_245

فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.۲٫ کره،وانیل،شکر و زرده ها را در یک کاسه متوسط به کمک همزن برقی فقط تا حدی که با هم مخلوط شوند بزنید

مواد لازم:

•کره نرم و خرد شده=۱۸۵ گرم
•وانیل=۴/۱ قاشق چایخوری
•شکر=۱۶۵ گرم
•زرده تخم مرغ=۲ عدد
•پودر بادام=۶۰ گرم یا نصف پیمانه
•آرد=۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه
•بیکینگ پودر=نصف قاشق چایخوری
•مارمالاد تمشک یا آلبالو=۴ قاشق غذاخوری
•رنده پوست لیموترش=۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:
۱٫ فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.۲٫ کره،وانیل،شکر و زرده ها را در یک کاسه متوسط به کمک همزن برقی فقط تا حدی که با هم مخلوط شوند بزنید. پودر بادام را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و با سایر مواد کاملا مخلوط نمایید.۳٫ از مایه به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته و در دستتان گرد کنید و به فاصله ۵ سانتی متر از یکدیگر در سینی قرار دهید(سینی نیاز به چرب کردن ندارد)۴٫ با دسته یک قاشق چوبی یا با نوک انگشت حفره کوچکی به عمق یک سانتیمتر و پهنای یک و نیم سانتیمتر روی هر یک از شیرینی ها ایجاد کنید.۵٫ مارمالاد را با رنده پوست لیموترش مخلوط کرده و به کمک یک قاشق چایخوری یا یک قیف کاغذی داخل حفره ها را پر کنید.۶٫ شیرینی ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار داده و بعد از پخت در سینی خنک کنید.این شیرینی در ظرف دردار تا ۳ هفته قابل نگهداری است.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت