آش گشنیز

آش گشنیز برای سرماخوردگی بسیار مفید است .

 

آماده سازی : ۴۵ دقیقه  

پخت : ۲۰ دقیقه  

 

مواد لازم جهت تهیه آش گشنیز برای ۲ نفر :

 برنج ۱/۲ پیمانه
عدس   ۱/۴ پیمانه
 زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم
هویج رنده شده ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
گشنیز ۳۵۰ گرم

 

طرز تهیه :

برنج و عدس را یک ساعت خیساندم و بعد گذاشتم روی گاز و پیاز را هم خرد کردم و به آن اضافه کردم.

 

با آب قلم و نمک و زردچوبه و فلفل گذاشتم تا چند جوش که زد و برنج پخت هویج رنده شده و گشنیز خردشده را هم اضافه کردم بعد از ۲۰ دقیقه که جا افتاد با آب لیمو میل شد. جای شما سبز .

 

آش گشنیز برای سرماخوردگی مفید است، من بعضی وقتها به آش گشنیز کوفته قلقلی هم اضافه میکنم.

 

* یک نکته در آش گشنیز اینکه حتما بعد از پختن برنج گشنیز اضافه شود انشاالله درست کنید و خوشتان بیاید .

 

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت