مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » سلامت » تغذیه » تغذیه و بیماری ها » ترمیم صدمات سلولی با توت فرنگی و انگور

نتایج مطالعه محققان انگلیسی نشان می دهد که «دی متیل مالونات» موجود در میوه هایی مثل انگور، توت فرنگی یا آناناس می تواند صدمات سلولی ناشی از کاهش خون رسانی به یک اندام را براثر سکته قلبی یا مغزی بکاهد.

صدمات سلولی

این نتایج می تواند در ابداع روش های جدید درمانی موثر باشد.وقتی سکته قلبی یا مغزی روی می دهد خون رسانی به صورت موقت کاهش می یابد که در اصطلاح پزشکی به آن «ایسکمی» می گویند، سپس خون رسانی از سرگرفته می شود.

این کاهش سبب کمبود اکسیژن و مرگ سلولی می شود.

محققان دانشگاه کمبریج و کالج لندن در انگلیس، روچستر آمریکا و گلاسکو اسکاتلند با آزمایش بر روی موش ها متوجه شدند که در مدت ایسکمی میزان «سوکسینات» ( succinate ) تا ۱۹ برابر می شود اما وقتی خون رسانی به حالت طبیعی باز می گردد میزان این ترکیب شیمیایی هم به حالت عادی برمی گردد.

این مطالعه بر روی موش ها نشان داد که دی متیل مالونات ، میزان سوکسینات را کاهش می دهد و صدمات سلولی را کم می کند.

«ادوارد چوچانی» از واحد بیولوژی میتوکندری دانشگاه کمبریج که در این تحقیق شرکت داشت می گوید: این نتایج دلگرم کننده است زیرا می تواند مبنای تحقیقات دیگری برای یافتن روش های درمانی موثر جهت کاستن از صدمات سلولی ناشی از ایسکمی قرار گیرد.

وی افزود: قرار است تاثیر این ترکیب شیمیایی که به صورت طبیعی در انگور، توت فرنگی وجود دارد بر روی انسان هم بررسی شود.

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت