دستور پخت شیرینی صخره ای
دستور پخت شیرینی صخره ایمواد لازم:
آرد – ۲۰۰ گرم
بیکینگپودر – ۱ قاشق چای خوری
کره مکعبی خرد شده – ۱۰۰ گرم
شکر – ۵۰ گرم
تخم مرغ – ۱ عدد
شیر – ۲ قاشق سوپ خوری
کشمش، قیسی و مربای پوست پرتقال – ۱۵۰ گرم
در اغاز آرد و کره را درون ظرفی ریخته و با نوک انگشتان به شکل خرده نان در میآوریم، سپس به انها شکر، بیکینگ پودر و ادویهها را افزوده و مخلوط میکنیم.و بعد از مخلوط کردن تخممرغ و شیر را اضافه کرده و مخلوط مینماییم. کشمش، قیسی و مربا را میافزاییم. از مواد به اندازه یک قاشق سوپخوری بر میداریم و درون سینی فر میچینیم و بعد در فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کردهایم، به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا پخته شود.حال شیرینی شما اماده سرو است.