طرز تهیه پن کیک مرغ و ذرت
مواد لازم:
گشنیز خرد شده – ۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ – ۲ عدد
کنسرو ذرت – ۲ عدد
نشاسته ذرت – ۳۰ گرم
سینه ی مرغ پخته شده – ۴۰۰ گرم
ابتدا تخم مرغ ها را کمی هم زده وسپس ذرت، نشاسته ذرت،گشنیز،نمک و فلفل و مرغ پخته شده و کاملا خرد شده را اضافه کرده و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کرده و یک ساعت در یخچال قرار دهید.سپس یک قاشق از مواد را در روغن داغ بریزید و با پشت قاشق رویش را صاف کنید و هر دو طرف پن کیک را سرخ کنید تا طلایی شود.