طرز تهیه املت پنیر
مواد لازم:
تخم مرغ – ۲ عدد
پنیر چدار رنده شده – ۴ قاشق غذا خوری
روغن مایع – به مقدار لازم
نمک و فلفل – به مقدار لازم
ابتدا تخم مرغ را در کاسه شکسته به همراه نمک و فلفل با هم زن دستی کامل مخلوط میکنیم .سپس روغن را کف ماهیتابه مخصوص ریخته روی حرارت قرار داده تا داغ شود . تخم مرغ را داخل آن ریخته و پس از مدتی که کمی سفت شد نصف تخم مرغ را پنیر ریخته و نصف دیگر راروی آن برگردانده تا پنیر آب شود . این املت را میتوانید با ۲ورق بیکن گریل شده سرو نمایید .