نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه سالاد چند طبقه
 سالاد چند طبقه

طرز تهیه سالاد چند طبقه

 

مواد لازم :

کلم قرمز بسیار ریز خرد شده     ۱/۴ عدد
سیب زمینی  آب پز، رنده یا نگینی خرد شده       ۲  عدد
خیار شور بزرگ خرد شده نگینی                      ۲ عدد
ژامبون مرغ در صورت تمایل، خرد شده نگینی       ۳ عدد
ذرت پخته شده        ۱ بسته
هویج  رنده شده      ۲ عدد
شوید تازه و خرد شده       ۳  قاشق غذا خوری
سس خردل          به میزان لازم
سس مایونز           به میزان لازم
روغن زیتون            به میزان لازم
آبلیمو                   به میزان لازم
نمک فلفل             به میزان لازم

 

آماده سازی :۴۵ دقیقه

برای تهیه سالاد چند طبقه از ظروف مخصوص ژله می توان استفاده کرد که جلوه بهتری دارد.

ابتدا ظرف را خیس می کنیم و یک کیسه فریزر را برش زده و داخل ظرف گذاشته و خوب به دیواره می چسبانیم.باید مقداری از کیسه بیرون ظرف بماند. از سس مایونز و خردل و نمک و فلفل و آبلیمو و روغن زیتون یک سس تهیه می کنیم ..

کلم خرد شده را با مقداری از این سس مخلوط کرده و ۱/۳ ظرف را با این مواد پر می کنیم و با قاشق خوب فشار می دهیم. در مرحله بعدی سیب زمینی و خیار شور و ژامبون را با این سس مخلوط کرده و لایه بعدی را مانند کلم می سازیم

سپس شویدهای خرد شده را روی لایه سیب زمینی پخش می کنیم و در آخر مخلوط هویج و ذرت و سس را می ریزیم و مجددا با قاشق فشار می دهیم و در آخر کیسه فریزر باقیمانده از لبه ظرف را روی سالاد می کشیم و برای حداقل یک ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد .زمان سرو روی سالاد را باز کرده مثل ژله برمی گردانیم و کیسه را از روی آن برمی داریم .قابل ذکر است که نباید سس آماده شده آبکی باشد.

 

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت