نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » سالاد پاییزی سالمون کبابی

salad1

مدت زمان پخت: ۲۸ دقیقه

ابتدا باید  سیب‌زمینی‌ها را در آب و نمک حدود ۲۰ دقیقه آب‌پز کنید. لوبیاسبزها را نیز در همان قابلمه بپزید تا کمی نرم شوند. سپس آنها را با آب سرد آبکش کنید و درون آب یخ بیندازید تا روند پخت آنها تمام شود. سپس سیب‌زمینی‌ها را چهارقاچ کنید. آنها را درون کاسه بزرگ بریزید. در یک شیشه خالی مربا، نصف پیمانه روغن زیتون و سرکه را با هم مخلوط کنید. در شیشه را ببندید و خوب هم بزنید. آنها را روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و هم بزنید. سپس کنار بگذارید. لوبیا سبزها را نیز آبکش کنید و کنار بگذارید.حال در یک کاسه کوچک، رزماری، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، سیر، نمک و ادویه فلفل-لیمو را با یکدیگر مخلوط کنید. ماهی‌ها را بشویید و خشک کنید. روی آنها مخلوط رزماری بریزید.فیله‌ها را روی کباب‌پز روی حرارت ملایم قرار دهید و ۸ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا طلایی شوند. سبزیجات سالاد را درون مخلوط سیب‌زمینی بریزید و هم بزنید. سپس آنها را درون دیس بکشید. روی آنها لوبیا سبز، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، تخم‌مرغ و زیتون قرار دهید. سالمون‌ها را روی سالاد بگذارید و بقیه مخلوط سرکه و روغن را روی آنها بپاشید.

مواد لازم برای ۶ نفر:

 ۶ عدد فیله سالمون ۱۴۰ گرمی

 ۴۵۰ گرم سیب‌زمینی زرد خرد شده

 ۲۲۵ گرم لوبیا سبز

 نصف پیمانه روغن زیتون

۱/۳ پیمانه سرکه سفید

 ۳ قاشق غذاخوری رزماری تازه

 یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

 ۳ حبه سیر رنده شده

 یک قاشق چایخوری نمک

 نصف قاشق چایخوری ادویه فلفل-لیمو

 ۶ پیمانه سبزیجات سالاد

 دو عدد گوجه‌فرنگی خلالی

 دو عدد فلفل دلمه‌ای خلالی

 ۳ عدد تخم‌مرغ آب‌پز و سفت چهارقاچ شده

 ۲/۳ پیمانه زیتون

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت