نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه سوپ ترکیه ای ازوگلین

259526_967

ابتدا ارزش غذایی این سوپ را بررسی میکنیم:
انرژی      ۱۴۲ کالری
پروتئین     ۵ گرم
چربی     ۵٫۸ گرم
کربوهیدرات     ۱۸٫۴ گرم
کلسیم     ۱۷ میلیگرم
آهن     ۱٫۵۳ میلیگرم
فسفر     ۸۹ میلیگرم
روی     ۱ میلیگرم
سدیم     ۵۲۶ میلیگرم
ویتامین آ     ۲۳۱ IU
تیامین     ۰٫۸ میلیگرم
ریبوفلاوین     ۰٫۰۶ میلیگرم
نیاسین     ۰٫۷۸ میلیگرم
ویتامین ث     ۱ میلیگرم

مواد لازم سوپ ازوگلین

دال عدس —————————–   نصف لیوان، ۹۰ گرم
بلغور گندم ——————–  یک چهارم لیوان، ۵۰ گرم
پیاز  ————————–۱ عدد کوچک، ۳۰ گرم
آب  ————————————-۷ لیوان، ۱۴۰۰ گرم
نمک  —————————-  یک و نیم قاشق مرباخوری، ۹ گرم
مارگارین یا کره  ——————————-    ۴ قاشق غذاخوری،۴۰ گرم
رب گوجه فرنگی   ————–   ۲ قاشق غذاخوری، ۲۰ گرم
نعنا خشک   ———————-  یک و نیم لیوان، ۲ گرم
فلفل قرمز ———————– نصف قاشق مرباخوری، ۱ گرم
آب لیمو ———————-    ۲۰ گرم

طرز تهیه سوپ ازوگلین:

در ابتدا پیاز را پوست بگیرید، وان را بشویید و رنده کنید.در یک قابلمه دو قاشق روغن بریزید پیاز را چند دقیقه تفت دهید.سپس عدس و بلغور را پاک کنید ان را  بشویید و درون قابلمه بریزید. رب گوجه فرنگی، آب نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید.بگذارید نیم ساعت ( با زود پز یک ربع ) بپزد. سوپ که غلیظ شد، در یک کاسه بکشید و روی آن را با نعنا تزیین کنید.و در هنگام سرو کردن این سوپ از لیمو ترش تازه استفاده کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت