نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه خوراک سبزیجات با طعم زیره

 

خوراک-سبزیجات-با-طعم-زیره-1
در مرحله اول روغن زیتون را داخل قابلمه‌ای بریزید و روی شعله متوسط اجاق‌گاز قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز را در روغن تفت دهید و پس از گذشت ۳ دقیقه، سیر را هم اضافه کنید و یک دقیقه دیگر حرارت دهید.
در این مرحله  سبزیجات خردشده را به پیاز و سیرداغ اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا این سبزیجات هم کمی بپزند؛ سپس آب لیموترش و آب مرغ را افزوده و با نمک و فلفل سیاه و قرمز مزه‌دار کنید.در ظرف را بگذارید و سپس آن شعله متوسط را روی اجاق‌گاز بگذارید تا کم‌کم سبزیجات بپزند. برای این منظور معمولا نیم‌ساعت زمان لازم است.
مرحله سوم :پس از اطمینان از پخت سبزیجات، در ظرف را بردارید و گشنیز خردشده را در قابلمه بریزید و مواد را خوب باهم مخلوط کرده و یک دقیقه دیگر حرارت دهید
.

 

مواد لازم برای ۴ نفر:

– روغن زیتون؛ نصف پیمانه
– پیاز؛ ۲ عدد (هرکدام به ۸ قسمت تقسیم شود)
– سیر؛ ۳ حبه (له شود)
– پودر زیره؛ ۲ قاشق چای‌خوری
– پودر تخم گشنیز؛ ۲ قاشق چای‌خوری
– فلفل قرمز؛ کمی
– هویچ؛ ۳ عدد (حلقه حلقه خرد شود)
– کدو سبز؛ یک عدد (حلقه حلقه خرد شود)
– سیب‌زمینی؛ ۵۰۰ گرم (به قطعات متوسط خرد شود)
– آب ۲ عدد لیموترش بزرگ یا چند عدد لیموترش کوچک
– آب مرغ؛ یک و یک‌چهارم پیمانه
– گشنیز خردشده؛ ۲ قاشق سوپ‌خوری
– نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت