مرتبط با این مطلب
نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » دستور پخت سالاد سبزیجات با اسفناج

3778

مواد اولیه برای دو نفر:

گوچه فرنگی               ۵عدد (گیلاسی و ریز(مینیاتوری))

خیار                            ۲عدد

برگ اسفناج                 به میزان لازم

هویج                          ۱عدد

سفیده تخم مرغ              ۱عدد

سرکه سیب                 ۲قاشق غذاخوری

روغن زیتون              ۲قاشق سوپخوری

نمک                           به میزان لازم

فلفل                            به میزان لازم

عسل                          ۱ قاشق غذاخوری

روغن هسته انگور        ۱قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه :

ابتدا مقداری برگ اسفناج تازه و ترد را بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شود ،سپس با دست مقداری برگ ها را خرد کرده و آنها را بخار پز کنید.
هویج را با آب نیم پز کنید و بعد به صورت حلقه ای خرد کنید.داخل تابه ای عسل ریخته و آن را به جوش بیاورید و بعد هویج ها را داخل آن تفت دهید تا براق شوند.خیار را خرد کرده و گوجه های گیلاسی را به دو نیم تقسیم کنید.
روغن زیتون،روغن هسته انگور ،سرکه ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.در ظرفی جدا گانه مقداری آب و نمک و کمی سرکه سیب را به جوش آورده و سفیده تخم مرغ را درون آن بپزید.
همه مواد را داخل ظرفی مناسب بریزید و با سس را روی آن بدهید و سفیده تخم مرغ را ریز کرده و با مواد مخلوط کنید.

نکات:

۱)در صورتی که نمیتوانید اسفناج را بخار پز کنید آن را بدون آب بپزید.
۲)در صورت تمایل به جای سرکه از آبلیمو استفاده کنید.
۳)این سالاد کم کالری و رژیمی است.
۴)این سالاد را با کاهو یا کلم هم میتوان تهیه کرد.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت