روشی اسان و ساده برای درست کردن ترشی بی نظیرانار باطعم فوق العاده:
مواد لازم :
گل کلم ریز خرد شده |
۲۰۰ گرم |
انار دانه شده |
سه عدد بزرگ |
فلفل کبابی تند |
دو عدد |
فلفل شیرین |
چهار عدد |
ساقه کرفس ریز خرد شده |
دو پیمانه |
گوجه مینیاتوری |
۱۰ عدد |
سیر خرد شده |
یک بوته |
فلفل سیاه نکوبیده |
یک قاشق مرباخوری |
نمک و سرکه سفید |
به میزان لازم |
آب انار |
دو پیمانه |
طرز تهیه :
همه مواد را مخلوط کنید و در شیشه بریزید و روی آن سرکه تا روی مواد را بپوشاند.بعد از یک ماه ترشی شما آماده استفاده است.