مواد لازم : آرد – ۲۰۰ گرم پنیر رنده شده – ۲۰۰ گرم کره فرانسوی با نمک – ۱۸۰ گرم بیکینگ پودر – ۱/۳ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ – ۱ عدد زمان : ۴۵ دقیقه بازدید : ۵۷ بار طرز تهیه : آرد را با کره ، بیکینگ پودر و پنیر به آرامی مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاید .
مواد لازم :
آرد – ۲۰۰ گرم پنیر رنده شده – ۲۰۰ گرم کره فرانسوی با نمک – ۱۸۰ گرم بیکینگ پودر – ۱/۳ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ – ۱ عدد
طرز تهیه :
آرد را با کره ، بیکینگ پودر و پنیر به آرامی مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاید . سپس خمیر را روی یک سینی به ضخامت ۲ میلیمتر پهن کرده و با کاتر گرد یا مستطیل قالب می زنیم و زرده تخم مرغ را با قلمو روی آن مالیده و نمک دانه درشت می پاشیم بعد بیسکویت نمکی را به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد در فر قرار می دهیم تا طلایی رنگ شود.