نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » زنان میتوانند همزمان چند کار انجام دهند؟

طرز تهیه کباب گوشت و بلغور

آماده سازی :۳۰ دقیقه
پخت :۴۵ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه کباب گوشت و بلغور برای ۴ نفر

گوشت چرخ کرده ۲۵۰     گرم
بلغور گندم ۱/۲     پیمانه
پیاز  کوچک، رنده شده ۱  عدد
 سیر کوچک، رنده شده ۱     عدد
تخم مرغ ۱     عدد
روغن  برای سرخ کردن به میزان لازم
فلفل سیاه ۱/۴     قاشق چای خوری
نمک ۱     قاشق چای خوری
زردچوبه ۱     قاشق چای خوری
آویشن  و دارچین، کمی به میزان لازم
پاپریکا ۱/۴     قاشق چای خوری

 

طرز تهیه کباب گوشت و بلغور:
تمام مواد را با گوشت و بلغور مخلوط کرده تا به خورد هم بروند.

سپس مواد آماده شده را برای ده دقیقه در فریزر قرار میدهیم در این مدت گوشت یخ نمیزنه فقط برای بهتر حالت دادن گوشت هست.

سپس گوشت را بصورت کوفته هایی به شکل انگشت در آورده.

ماهیتابه رو چرب کرده و کوفته هارا در آن قرار داده تا هم رو و هم زیر کوفته ها کمی سرخ شود.

فر را از قبل گرم کرده قسمت گریل را روشن کرده و کوفته ها را در قسمت پایین فر به مدت ۵ الی۱۰ دقیقه قرار میدهیم.

نکاتی در تهیه کباب گوشت و بلغور:
بلغور به مدت نیم الی یک ساعت در آب خیس خورده و سپس فقط مدت ۵ دقیقه روی اجاق گذاشته تا کمی پخته شود و بعد بگذارید خنک شود.
به جای یک حبه سیر می توانید از ۱ قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت