مواد لازم
۲۰۰ گرم آرد بلوط
۱۰۰ گرم آرد گندم
۴ سر انگشت نمک
۲ عدد تخم مرغ
۱۵ سی‌سی آب
۱۵ سی‌سی شیر
روغن زیتون
طرز تهیه خمیر کرپ
دو تا آرد و نمک رو در یک ظرف مخلوط کنین، وسطش رو باز کنین و تخم مرغ هارو توش بشکونین و خوب بهم بزنین . بهد خیلی آروم آروم شیر و آب رو اضافه کنین و با همزن هم بزنین و اونقدر ادامه یدین تا خمیر صاف و یکدست بشه و بذارین خمیر ۱ ساعت استراحت کنه .
طرز تهیه کرپ
یکم روغن توی ماهیتابه بریزین و حرارت بدین بهش و با قلمو روغن رو در همه جای ظرف بمالین ؛ وقتی که خوب داغ شد نصف ملاقه از مایع کرپ رو توی تابه بریزین و سریعا تابه رو حرکت بدین و بچرخونین تا خمیر به همه جای تابه برسه. هر طرف کرپ ۱ تا ۲ دقیقه پخته میشه بعد از اینکه هر دوطرف درست شد خمیر رو توی یک ظرفی که زیرش آبه بذارین آن قدر این کار رو ادامه بدین تا خمیرتون تموم شه.
حالا میتونین انواع کرپ هارو نوش جان کنین.
خانواده
سرگرمی
سفر وگردشگری
سلامت
فرهنگ و هنر
موبایل
وبلاگ نویسان
ورزش
