نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » خانه داری » رموز مراقبت از سبزیجات

45657567

باکتری ها، مخمرها و کپک‌ها میکروارگانیسم‌هایی هستند که سبب تغییراتی حین نگهداری سبزیجات می‌شوند. این میکروارگانیسم‌ها در واقع می‌توانند تمام اجزا مواد غذایی را مورد حمله قرار دهند.

هر خانواده ای باید بداند در طول هفته چه مقدار مواد غذایی لازم دارد و به اندازه مورد نیاز خریداری کند تا این مواد غذایی خواص درمانی و طعم طبیعی خود را از دست ندهند. در ادامه با چند نکته برای نگهداری بهتر مواد غذایی در یخچال آشنا خواهید شد.

*بادمجان، کدو سبز و خیار را باید در یخچال و دور از گوجه فرنگی نگهداری کرد.

*گیاهان و سبزیجات بهتر است با یک حوله نازک یا کاغذ روزنامه پوشانده و سپس در یخچال نگهداری شوند.

*برای جلوگیری از سیاه شدن موز باید آن را دور از سیب و گلابی نگهداری کنید.

* زمان ذخیره سازی میوه یا سبزی به نوع آن بستگی دارد. همچنین بهتر است میوه یا سبزی برش خورده و نصفه یا قطع شده را همان روز مصرف کنید.

مدت زمان مجاز نگهداری میوه ها و سبزیجات

برخی میوه ها و سبزیجات را بیش از اندازه نمی توان در یخچال نگهداری و باید زودتر مصرف کرد در غیر این صورت ارزش غذایی آن به شدت کاهش می یابد.

*سبزیجات برگ دار را نباید بیش از یک یا ۲ روز در یخچال نگهداری کرد.

*هویج و کلم بروکلی بیش از ۳ تا ۵ روز نگهداری نشوند.

*خیار و گوجه فرنگی بیش از یک تا ۲ هفته در یخچال نگهداری نشود.

بادمجان، کدو، فلفل و سبزیجات بیش از ۵ روز نباید حتی در یخچال نگهداری شوند و بهتر است زودتر مصرف شوند؛

در آخر کاسنی و گل کلم را تا هفت روز می‌توان در یخچال نگهداری کرد.

تاریخ: ۲۵ شهریور ۱۳۹۳
نویسنده: رضا ایرانی
دسته بندی: خانه داری , خانواده

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت