ترشی گوجه سبز

مواد لازم :

گوجه سبز ۱ کیلو
 شکر  ۲۵۰ گرم
 سرکه  ۲ پیمانه
 دارچین  ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:
سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم و اجازه می دهیم تا یکی دو جوش بخورد سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود و آن را درون ظرف مورد نظر که اکثرا از ظروف شیشه ای استفاده می شود ریخته درب آن را می بندیم و در جای خنک قرار می دهیم. ترشی بعد از چند روز آماده استفاده است.

 

 

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت