نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » شیرینی پزی » طرز تهیه کیک خوشمزه فندقی شکلاتی

کیک شکلاتی فندقی

مواد لازم:

شکلات تلخ: یک و نیم پیمانه

کره: نصف پیمانه

شکر: یک پیمانه

فندق: یک و نیم پیمانه

تخم‌مرغ: سه عدد

وانیل: یک قاشق چای‌خوری

آرد: یک چهارم پیمانه

نمک: نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

• قفسه فر را در قسمت وسط قرار داده و فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

• درون قالب مورد نظر خود را کاغذ شیرینی پزی قرار دهید و با کمی کره چرب کنید.

• میتوانید مقداری از فندق خودرا درون غذاساز ریخته و پودر کنید و باقی را به قطعات درشت خرد کنید این مسیله ای سلیقه ای است یا میتوانید همه را پودر کنید یا به قطعات درشت تقسیم کنید.

•شکلات ها و کره را به روش بنماری(کاسه ای بلورین را روی قابلمه ای آب جوش میگذاریم و مواد را درون ظرف شیشه که بر روی بخار آب قرار دارد میریزیم و ذوب کرده ویا گرما میدهیم به این روش بنماری گفته میشود)ذوب میکنیم و سپس گوشه ای میگذاریم تا خنک شود.

• سپس شکرا نیز به کره و شکلات ذوب شده اضافه کنید.

•زرده و سفیده تخم مرغ را از هم متمایز کرده  سفیده را کنار بگذارید و زرده هارا در شکلات و کره و شکر بیفزایید.

• سپس وانیل را به این مواد اضافه کنید.

• آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و به حالت دورانی هم بزنید سپس آرد و فندق و نمک را اضافه کرده و مجددا هم بزنید تا مخلوطی یک دست داشته باشید.

•سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کرده و پف کند سپس سفیده را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط را خیلی آرام و از زیر به سمت بالا هم بزنید.

• مخلوط را درون قالب پخت ریخته و روی آن را با یک کفگیر صاف کرده و ۳۵ دقیقه آن را حرارت دهید.

• کیک را از فر خارج کرده و بگذارید در دمای محیط اتاق خنک شود.

• کیک شما حاظر است و میتوانید با شکلات ذوب شده و فندق تزیین کرده و نوش جان کنید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت