نایت ملودی » خانواده » آشپزی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه کوکی گردویی

 طرز تهیه کوکی گردویی

مواد لازم برای کوکی گردویی :

آرد  ۴۲۵ گرم
کره  ۱۵۰ گرم
 روغن ۵۰ گرم
 شیر  ۱۲۵ گرم
پودرقند ۲۲۵ گرم
پودرکاکائو ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
گردو نگینی شده ۲۰۰ گرم
کشمش ۱۶۰ گرم

 

طرز تهیه کوکی گردویی :

ابتدا کره به دمای محیط رسیده را با پودرقند الک شده بزنید تا رنگ آن روشن شود. روغن و بعد تخم مرغ ها را همراه وانیل اضافه کنید و با همزن بزنید.

شیر را اضافه کنید و بعد آرد الک شده به همراه پودرکاکائو و بکینگ پودر اضافه کنید با قاشق بزنید تا کاملا یکدست شود.

 

در آخر گردو و کشمش را اضافه کنید (هرچقدر گردو بیشتر باشد خوشمزه تر است)

با اسکوپ بستنی قالب بزنید. روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید چون تغییر شکل می دهد .داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ تا ۱۷ دقیقه قرار بدهید.

این رسپی حدود ۴۰ عددکوکی به شما می دهد.

 

واقعا خوشمزه است. بافت کیک مانندی دارد و اصطلاحا کوکی به آن می گویند (البته خارجی ها هم به آن کوکی می گویند) راضی بودم. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.

پنل اس ام اس رایگان

پرند پیامک ابزار قدرتمند برای ارسال و دریافت پیامک است. این سرویس به شما کمک می کند تا بصورت رایگان شماره دلخواه خود را انتخاب نمائید و امکاناتی نظیر : ارسال و دریافت پیامک، ارسال تبلیغاتی بر اساس بانک شماره موبایل کل کشور، کدپستی، منطقه ای، مشاغل، اصناف، ارسال به BTS و محدوده تحت پوشش، سن و جنسیت، پشتیبانی از اپراتورهای 1000، 2000، 3000، 50001، 50002، 50004، تلفن ثابت 021 و ماژول هایی مانند دفترچه تلفن، منشی پیامک، انتقال پیامک، کدخوان، نظرسنجی، مسابقه، ارسال زماندار به همراه وب سرویس و API برنامه نویسان با تعرفه ارسال 105 ریال استفاده نمائید. همچنین شما بلافاصله پس از ثبت نام در پرند پیامک 3 شماره اختصاصی رایگان و پنل اس ام اس رایگان نیز دریافت می کنید.

newsletter_06

نظرات
نام و نام خانوادگی  
آدرس ایمیل  
آدرس سایت